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“海底捞”,还能捞下去吗?

栏目:财经要闻/要闻 2022-03-30

3月23日海底捞发布了2021年净利润是亏损41.61亿元,关闭了276家门店,一年内亏损了三年利润,关闭了276家门店,看来火锅界的扛把子去年的日子也是不好过。


18年海底捞在港交所上市,有了资本的加持,不差钱了,开始了无序的扩张,去年全年新开门店421家,平均每个月要开35家店,这开店速度试问还有谁?而且是在疫情的背景下。


相信大家都通过金融财经新闻投资理财app等平台了解到了,这两年因为疫情的影响,餐饮行业整体可谓是苦不堪言,要么断臂求生要么关门大吉,而海底捞去年却在逆势扩张。



但是去年上半年近利润和19年相比暴跌了90%左右,股价下跌了近70%,都这样了还这么大肆的扩张,真是不知道谁给的勇气,创始人张勇真对的起他这个勇字的。


同时这两年海底捞也是频频被爆出负面消息,口碑也是大不如前。说起海底捞评价就是“贵、味道一般,但是服务好,吃的不是火锅是服务”。


但随着人们已经习惯了你的服务了之后,还是要追求味道和价格实惠的,做餐饮的服务固然重要,但是还是要注重口味和价格的。


不知道你们去过多少次,我是在去了两次体验了一下之后,觉得味道确实一般,就再没去过了。